Kis burgonya ABC
Kezdőoldal > Blog > Szakmai cikkek > Kis burgonya ABC

Kis burgonya ABC

,
2015.02.18. | Szakmai cikkek | vetőburgonya ,

VETÉSI NORMA MEGHATÁROZÁSA - AJÁNLÁS 

A norma pontos meghatározása a vetőburgonya esetében is összetett, hiszen függ az adott vetőburgonya tétel adataitól:
  • gumó keresztátmérő mérete
  • gumó természetes formája
  • gumó db/kg
  • ültetendő gumó db/ha
  • tőtáv ...

Általánosan javasolt ültetési darabszám: 39-44 ezer darab/ha

Javasolt norma kg/ha a gumó méretek szerint: 

  • 25-35 mm:  1.500 kg +/-250 kg/ha   32-45 db/kg
  • 35-45 mm:  2.500 kg +/-250 kg/ha  14-20 db/kg
  • 35-55 mm:  3.250 kg +/-250 kg/ha   10-13 db/kg
  • 55-77 mm:  5.000 kg +/-250 kg/ha      6-8 db/kg
Javasolt norma db/ha a gumó méretek szerint: 
  • 25-35 mm: 42-44 ezer db/ha
  • 35-55 mm: 38-42 ezer db/ha
  • 55 + mm:   35-38 ezer db/ha
Javasolt ültetett db/ha tőtáv szerint:
  • 23-26 cm tőtáv:     44 000  db/ha
  • 27-30 cm tőtáv:     40 000  db/ha

A kiváló minőséget az etiléngázon alapuló csírázásgátló rendszer alkalmazása biztosítja. A fenti adatok csak tájékoztató jellegűek, évjárattól és a technológiától, a terület adottságaitól függően változhatnak.
 

Főzési típusok


VETŐBUGRONYA ABC 

A burgonyafajtákat főzési típus, keményítő tartalom szerint 3 csoportba soroljuk:

Főzési típus: A-A/B

  • Ide tartoznak a salátának való, nem szétfővő fajták.
  • Főzés után is szilárdan egyben maradó gumó, finom szemcsés textúra jellemzi, kiváló burgonyasaláta és hideg konyhai készítmény alapanyag.
  • Fajták: Cherie, Nazca, Red Scarlett, Esmee, Ambrine, Roslin, Impala


Főzési típus: B

  • Kissé szétfővő, kissé szappanos vagy lisztes konzisztencia, közepesen finom textura.
  • Leveshez, főzelékhez, salátákhoz, püréhez és ragukhoz is jó, eléggé univerzális fajták, kiváló hasábburgonya alapanyag.
  • Fajták: Cleopatra, Cristina, Desiree, Cartagena, Tornado, Java, Valencia


Főzési típus: C-B/C

  • Szétfővő, laza szerkezetű, lisztes, közepesnél nagyobb szemcsézet, száraz porhanyós.
  • Sütni való, enyhén szétfővő burgonyák. Ezek kiválóak sütéshez, lángos, szilvás gombóc, tócsni és egyéb burgonyás tészták készítéséhez, de finom a püré és a héjában sült krumpli is belőlük.
  • Alkalmasak burgonya püré és pehely előállításra, chips készítésre, burgonyás tészták, gombóc, parázsburgonya, farmerburgonya alapanyagaként.
  • Fajták: Agria, Démon, Hind


Valójában valamennyi (A, B, C) fajtából készíthető minden burgonya étel, azonban a jelölések ismerete és a jelölések szerinti fajtaválasztás jelentősen megkönnyítheti a főzést, csökkenti a hibázás lehetőségét és javítja eredményt.

Kiemelt bejegyzéseink
Termékkínálat
Címkék
adózás AKG AÖP AÖP szerlisták árpa aszály baltacim bevallás bíborhere Big-Bag zsák biogazdálkodás biominősítés biostimulátor biovetőmagok BMR borsó bükköny búza cirok concept családi gazdaság csávázás csicseriborsó csíkos napraforgó csillagfürt deflektor FAO fémzárolt vetőmag földhasználat földtörvény fordított áfa formatartó Q-bag zsák fűszernövény füvesítés gazdálkodási napló gázolajszállítás granulátum gyep gyeptelepítés gyógynövény haszonbérlet helyszíni ellenőrzések hibridbúza IBC jogszabályváltozások jövedelmezőség KAP kárbejelentés kárenyhítési hozzájárulás kármentő tálca kérelem kertészet keverési igazolás kölcsönös megfeleltetés köles Kuk kukorica lóbab lombtrágya lucerna Lumino Pro madáreleség méhlegelő minősítés mohar műtrágya műtrágya tárolás napraforgó NÉBIH növénykondícionálás ökológiai gazdálkodás ökológiai másodvetés olajtök olaszperje oltott lucerna őstermelő őstermelői igazolvány pályázat parkfű parlagfű perlit permetezési napló pohánka polipropilén zsák poloska porzáró varrás Posztregisztrációs Fajtakísérlet repce riolittufa rozs somkóró sorköztakaró starter systiva szállítási határidő szarvaskerep szervestrágya szilázs szója szövetsúly szövött PP zsák szudánifű takarmány takarmányborsó takarmánynövény takarmányrepce takarónövény talajbaktérium talajjavítás talajoltás támogatás tanúsítvány tápanyag tarlóbontás tenyészidő termesztés technológia tönkölybúza tőzeg trágyázás tritikálé új előírások UN ünnepi nyitvatartás vetésforgó vetésidő vetőburgonya vetőmag vetőmag szövetség vetőmagnorma vis maior vöröshere vszt zab zöldítés zöldtrágya zöldtrágyázás zöldugar zsák kialakítás
Üzenet
Kérdésed, üzeneted van? Oszd meg velünk!

Figyelem! A Caps Lock bekapcsolva!

+

Legkeresettebb termékek | Legkeresettebb termékek
Lovászpatonai csávázatlan II. fok
Rendelhető
Köles
Lovászpatonai
AKG
AKG
Csávázás
csávázatlan
Magszín
vörös
Státusz
Rendelhető
Szap. fok
II. fok
Típus
madáreleség
Kiszerelés:
25 kg/zsák
Nettó egységár:
527 Ft/kg
Kosárba teszem
Anna csávázatlan
Rendelhető
Olajretek
Anna
Ajánlás
zöldítés
AKG
AKG
Csávázás
csávázatlan
Norma
20-25 kg/ha
Státusz
Rendelhető
Kiszerelés:
25 kg/zsák
Nettó egységár:
839 Ft/kg
Kosárba teszem
Bea csávázatlan
Rendelhető
Mustár
Bea
Ajánlás
zöldítés
AKG
AKG
Csávázás
csávázatlan
Norma
20-25 kg/ha
Státusz
Rendelhető
Kiszerelés:
25 kg/zsák
Nettó egységár:
729 Ft/kg
Kosárba teszem
GK Csillag csávázott II. fok
Előrendelhető
Búza
GK Csillag
Ajánlás
malmi
Csávázás
csávázott
Státusz
Előrendelhető
Szap. fok
II. fok
Típus
tar
Vetésidő
ősz
Ez a termék jelenleg előrendelhető!
Előrendelés
Sport Biliárd csávázatlan
Rendelhető
Parkfű keverék
Sport Biliárd
Ajánlás
sportpálya/játszótér
Csávázás
csávázatlan
Státusz
Rendelhető
Összetevők
70% angol perje
30% vörös csenkesz
Kiszerelés:
5 kg/zsák
Nettó egységár:
1 590 Ft/kg
Kosárba teszem
Cikkajánló | Cikkajánló
Gyomnövény vagy gyógyító kincs? A pitypang minden része aranyat ér
Gyomnövény vagy gyógyító kincs? A pitypang minden része aranyat ér
2025.04.18. | Szakmai cikkek
A Nap, a Hold és a csillagok ereje egy növényben - A gyermekláncfű gyógyító titkai
Tovább olvasok
KÖZLEMÉNY - A Marha-jó BIZTONSÁGOS
KÖZLEMÉNY - A Marha-jó BIZTONSÁGOS
2025.04.10. | Primag info
A Primag Kft. biztosítja partnereit, hogy a FOMET SpA által Olaszországban gyártott Marha-jó szervestrágya igazoltan fertőzésmentes forrásból származik, garantálva a termék biztonságát a magyarországi marhavész idején is.
Tovább olvasok
Második esély a szezonban: így hozhat extra termést a tarlóburgonya!
Második esély a szezonban: így hozhat extra termést a tarlóburgonya!
2025.04.09. | Szakmai cikkek
Most érkeznek a vetőburgonya-szállítmányok! Tudtad, hogy tarlóba is ültetheted őket? Használd ki a nyári másodvetés előnyeit és kattints a részletekért!
Tovább olvasok