Vetőmagok
Tápanyagok
Zsákok
Műszaki termékek
AÖP termékek
AKG termékek
BIO termékek
Legjobb ajánlatok
A tök (Cucurbita) az egyik legváltozatosabb és legsokoldalúbb növény a világon, amelyet elsősorban élelmiszerként és dekorációként használunk. Két legismertebb fajtája a sütőtök (Cucurbita moschata, Cucurbita maxima) és a halloweentök (Cucurbita pepo), melyek eltérő tulajdonságokkal rendelkeznek, de egyaránt népszerűek az őszi időszakban.
Tökök A-tól Z-ig...
| Kisokos/Hasznos ...A sütőtök nemcsak finom, hanem rendkívül egészséges is. Magas a béta-karotin tartalma, amely a szervezetben A-vitaminná alakul, így jótékony hatással van a látásra és az immunrendszerre. Emellett rostban gazdag, könnyen emészthető és alacsony kalóriatartalmú, így a diétázók kedvence is lehet. A legismertebb sütőtökfajták közé tartozik a kanadai sütőtök, a nagydobosi és a hokkaidó tök.
Felhasználása sokrétű: készíthetünk belőle krémlevest, pürét, süteményt vagy akár töltött ételeket is. A sütőtök püré különösen népszerű az amerikai konyhában, például a híres pumpkin pie (sütőtökös pite) alapanyagaként.
A halloweentök, más néven Jack-o'-lantern tök, az ősz egyik legismertebb szimbóluma. Világos narancssárga színe és vékony héja miatt könnyen faragható, így ideális választás a Halloween dekorációkhoz. A belseje kevésbé húsos és vizesebb, mint a sütőtöké, ezért elsősorban díszítésre használják, de a magját meg lehet pirítani, ízletes és egészséges snackként fogyasztva.
A faragott tök eredete egy ír legendához kötődik, amely szerint Jack, a ravasz ember, csapdába ejtette az ördögöt, és halála után sem mennyországba, sem pokolba nem kerülhetett. Így kénytelen volt egy kivájt répában hordozott izzó széndarabbal bolyongani – később ez a hagyomány tökké alakult.
A tökfélék melegkedvelő növények, ezért a tavaszi fagyok elmúltával kell őket elvetni. Gyorsan növekednek, és akár hatalmas méretűek is lehetnek – a világ legnagyobb tökjei több száz kilogrammot is elérhetnek!
Akár egészséges és finom sütőtököt keresel, akár a tökéletes halloweeni dekorációt, a tökfélék sokoldalúságukkal minden igényt kielégítenek!
Az olajtök (Cucurbita pepo var. styriaca) egy különleges tökfajta, amelyet elsősorban magjáért termesztenek. Eltérően a hagyományos tökök magjaitól, az olajtök magjai héj nélküliek, így feldolgozásuk és fogyasztásuk is egyszerűbb. A hidegen sajtolt tökmagolaj rendkívül értékes élelmiszer, amely nemcsak gasztronómiai különlegesség, hanem egészségügyi hatásai miatt is népszerű.
Az olajtök magjaiból sajtolt tökmagolaj sötétzöld színű, enyhén diós ízű, és gazdag telítetlen zsírsavakban, E-vitaminban, cinkben és antioxidánsokban. Fogyasztása jótékony hatással lehet a szív- és érrendszerre, csökkentheti a gyulladásokat, támogatja a prosztata és a húgyutak egészségét.
A tökmagolajat leginkább salátákhoz, krémlevesekhez vagy pirítósra csorgatva használják, mivel magas hőmérsékleten veszíthet értékes tápanyagaiból. Magyarországon, különösen a Dunántúlon és a szomszédos Ausztriában (Stájerországban), a tökmagolaj igazi gasztronómiai kincs.
Akár egészséges olajként, akár pirított magként fogyasztjuk, az olajtök igazi szuperélelmiszer, amelynek helye van minden tudatosan étkező háztartásban!
| Cikkajánló
| Ügyfeleink mondták
Bármilyen szakmai kérdésem merült is fel, a Primagtól mindig gyorsan megkaptam a választ. Nagyon segítőkészek! Nagy biztonságot ad, hogy tudom, hogy egyedi kéréseimmel is fordulhatok hozzájuk, beszerzik, amire szükségem van, és nem nekem kell utána járnom. Én elmondom, mire van szükségem, ők pedig felkutatják. A Primag nagy terhet levesz a vállamról azzal, hogy néhány kattintással meg tudom rendelni a szükséges vetőmagokat, és megbízhatóan ki is szállítják.
Már régóta vásárolunk a Primag-tól, mert számunkra nagyon fontos, hogy közvetlen kapcsolatot tudjunk fenntartani a beszerzés folyamán. Minden felmerülő problémánkat, kérésünket rugalmasan kezelik és szakmailag kiemelkedőek, így mindig nyugodtak lehetünk. A Primag nagy terhet levesz a vállamról azzal, hogy néhány kattintással meg tudom rendelni a szükséges vetőmagokat, és megbízhatóan, időben ki is szállítják. A gazdálkodáshoz szükséges plusz információkat is megtalálom a honlapon.
Mivel 2015-től bio művelésben művelem a szőlőket, így nagyon fontos számomra egy olyan innovatív partner, aki mindig tud segíteni a megfelelő anyagok beszerzésében, hiszen organikus gazdálkodásban nem használhatok bármilyen szert. Mindig pontos információkkal szolgálnak az általuk forgalmazott anyagokról. A kiszolgálás és a szállítás mindig gyors és megbízható, a határidőkben soha nem volt még csúszás. Minden kollégájuk segítőkész és motivált. Nagyon megbízható partnerre találtam a Primagban!
