Ajánlás fűszernövény/ zöldugar
AKG AKG
Csávázás csávázatlan
Életciklus 1 év
Norma 10-15 kg/ha
Vetésidő tavasz
Ajánlás fűszernövény/ zöldugar
AKG AKG
Csávázás csávázatlan
Életciklus 1 év
Norma 10-15 kg/ha
Státusz Rendelhető
Vetésidő tavasz
| JellemzőiA kapor (Anethum graveolens) egyéves, kissé fásodó szárú növény, amelynek karógyökerét 40–60 cm mélyre hatol a talajba. A szára hengeres, felálló és barázdált, a levelei többszörösen szárnyasan szeldeltek. Ernyős virágzata vöröses, sárga virágaival rendkívül díszes. A termése ikerkaszat, amely lencseszerűen összenyomott és a széle szárnyas. A magban a fejlett táplálószövettel szemben kis embrió található. A kapor egy egynyári, aromás fűszer- és gyógynövény, amely a zellerfélék családjába tartozik.
Talaj és fényigény: A kapor napos helyet és jó vízelvezetésű, tápanyagban gazdag talajt igényel. A laza, homokos vályogtalajok ideálisak számára. Fontos, hogy a talaj ne legyen túl száraz vagy túl nedves.
Vetési idő: A magokat kora tavasszal, a fagyveszély elmúltával, vagy ősszel érdemes elvetni. A legjobb, ha közvetlenül a kertbe vetjük, mivel a kapor nem szereti az átültetést. A magokat 1–2 cm mélyre, 20–25 cm sortávolságra vessük. A csírázás általában 10–14 napot vesz igénybe.
Gondozás: A kapor kevés gondozást igényel. Rendszeres gyomlálás és mérsékelt öntözés szükséges, különösen száraz időszakokban. A növény 60–90 cm magasra nő, és jellegzetes, finom szálú levelekkel rendelkezik.
Konyhai alkalmazás: A kapor friss, enyhén ánizsos íze miatt számos étel kedvelt fűszere. Gyakran használják uborkás ételekhez, például kovászos uborkához, valamint halételekhez, salátákhoz, mártásokhoz és tojásos fogásokhoz. Levelei, virágai és magjai egyaránt felhasználhatók.
Gyógyászati felhasználás: A kapor gazdag A-, C- és B-vitaminokban, valamint ásványi anyagokban, mint a kalcium, vas és magnézium. Antioxidáns tulajdonságai segíthetnek a szabad gyökök elleni védekezésben, míg illóolajai gyulladáscsökkentő hatással bírnak. Emésztést segítő, görcsoldó és nyugtató hatásai miatt gyakran alkalmazzák teák és különböző gyógykészítmények formájában.
Egyéb előnyök: A kapor antibakteriális hatású, különösen hatékony fogínygyulladás ellen, valamint nyákoldásra és köhögés csillapítására is alkalmazzák. Kellemetlen lehelet ellen is célszerű pár kapormagot elrágcsálni. Kalcium-, magnézium- és foszfortartalma miatt a csontok egészsége szempontjából is jelentős szerepe van, sőt görcsoldó hatása is ismert.
A kapor egy sokoldalú növény, amely könnyen termeszthető, és számos étel ízesítésére, valamint egészségügyi problémák kezelésére is alkalmas. Friss vagy szárított formában is felhasználható, így egész évben élvezhetjük jótékony hatásait.
| Akár ezekkel is kombinálhatod
| Cikkajánló
| Ügyfeleink mondták
Nem találkoztam még korábban ennyire áttekinthető, szakmailag is kitűnő mezőgazdasági webshoppal. Felüdülés, hogy nem kell egy területi képviselővel személyesen leülnöm egyeztetni, hogy bármiféle információt szerezzek. Ehelyett a Primagnál az oldalon, valamint e-mailben vagy telefonon gyorsan, lendületesen minden kérdésemre választ kapok, és le is tudom adni azonnal a rendelést.
A munkacsúcsok idején minden megspórolt perc kincset ér, hiszen szinte folyamatosan a területen dolgozunk, és az élet gyakran olyan helyzeteket produkál, amikor nyitvatartás után szükséges a beszerzéseket bonyolítani. Ekkor nagyon jól jön, hogy a Primag webshopból a legtöbb input anyagot, sőt még ritkábban használt eszközöket, pl. zsákokat, tartályt, szivattyút is megrendelhetek. Nem egyszer előfordult, hogy csak itt találtam a konkrét igényünkre költséghatékony megoldást. Ha a rendelés pontosítására van szükség, gyakorlatilag azonnali telefonos segítséget kapok, majd a szállítást is hihetetlenül gyorsan megszervezik. Ilyen gördülékeny beszerzési lehetőséggel máshol nem találkoztam még.
Bármilyen szakmai kérdésem merült is fel, a Primagtól mindig gyorsan megkaptam a választ. Nagyon segítőkészek! Nagy biztonságot ad, hogy tudom, hogy egyedi kéréseimmel is fordulhatok hozzájuk, beszerzik, amire szükségem van, és nem nekem kell utána járnom. Én elmondom, mire van szükségem, ők pedig felkutatják. A Primag nagy terhet levesz a vállamról azzal, hogy néhány kattintással meg tudom rendelni a szükséges vetőmagokat, és megbízhatóan ki is szállítják.
