Korai érésű, tar kalászú, euro minőségű őszi búza. Kiemelkedő termőképesség, jó alkalmazkodó képességű 9-10 tonnás őszi búza.
A fajta előnyei: a hibridbúzák szintjén terem kedvezőtlen körülmények között a termésmennyiségre koncentrál betegség-ellenállósága figyelemre méltó

A Princessz kiemelkedő terméspotenciállal rendelkező, korai kalászolású, középmagas növésű, megfelelő állóképességgel és télállósággal rendelkező tar őszi búzafajta. 

Betegség-ellenállósága figyelemre méltó, sárga-, vörös-, és szárrozsdával szemben kitűnő ellenállóságot mutat. Lisztharmatra közepesen fogékony. A kiemelkedő termőképességéhez közepes minőségi mutatók társulnak.

• Lisztjének sütőipari értékcsoportja: B1-A2
• Fehérjetartalma: 12-13%
• Sikértartalma: 24-27%, mely késői fejtrágyázással sikeresen növelhető
• Zeleny szedimentációs indexe: 45-55
• Esésszáma: 360-380