A prémium minőségű búzák között is kiemelkedő minőségű fajta. Szeme piros, acélos. Lisztje a legigényesebb sütőipari termékek előállítására vagy lisztjavításra is használható. Nedvessikér-tartalma leggyakrabban 34–37% között ingadozik, sikérminősége kiváló. Zeleny-féle szedimentációs értékszáma kiugróan magas, meghaladhatja a 60 ml-t, farinográf értékcsoportja megfelelő termesztési feltételek esetén A1–A2, farinográfgörbe-stabilitása meghaladja a 10 percet. Kiemelkedően kedvező alveográfos minőséggel rendelkezik. Alveográfos W-értéke jellemzően 300–350×10–4 Joule közötti, viszont legjobb mért eredménye elérte az 500-at. P/L étéke kedvező, többnyire 1 alatti.

Kiváló minőségét már több évjáratban és országban bizonyította. Nemzetközi viszonylatban az eddigi legsikeresebb martonvásári minőségbúza-fajta. Elismertségét mutatja, hogy tíz külföldi országban termesztik állami elismerés vagy EU-listáról történő kiválasztás alapján.

Középkorai érésű, jól bokrosodó fajta. Szárszilárdsága átlagos, a túl sűrű vetés fokozza a megdőlés veszélyét. A legelterjedtebb lisztharmat- és levélrozsda-rasszok képesek megfertőzni, ezért termesztésekor gombaölő szerek használata gazdaságos és javasolt.

Termesztése a kiváló vagy jó minőségű termés elérésére törekvő gazdálkodók számára javasolt, alacsony termésszinten azMv Kolo termesztése gazdaságosabb. Kedvező termőhelyen, igényes agrotechnika mellett a prémium minőséget érdemes megcélozni, más termőtájakon vagy rosszabb termesztési feltételek között reálisan jó minőségű kenyérbúza-alapanyag állítható elő a fajtával.

A második legelterjedtebb martonvásári búzafajta. Az őszibúza-szaporítások között stabilan a harmadik helyet foglalja el.