Alak hosszúkás ovális
Csávázás csávázott
Érésidő középkésői
Főzés típus B
Héjszín piros
Hússzín sárga
Méret 35-55 mm
Norma 2750 kg/ha
Státusz Előrendelhető
Szap. fok A
Származási hely holland
A Cartagena vetőburgonya egy középkései érésű, piros héjú, sárga húsú étkezési burgonyafajta, amely tetszetős megjelenésével, jó ízével és kedvező tárolhatóságával kínál megbízható választást a burgonyatermesztők számára. A fajta nagyobb méretű, ovális vagy hosszúkás ovális gumókat nevel, héja sima és mutatós, ezért a Cartagena frisspiaci értékesítésre és általános étkezési célra egyaránt jól használható.
Ha olyan vetőburgonya fajtát keresel, amely a piros héj látványos megjelenését sárga hússzínnel, kellemes étkezési minőséggel és jó tárolhatósággal ötvözi, a Cartagena jó választás lehet. A fajta hosszú nyugalmi ideje különösen előnyös lehet akkor, ha a betakarított termés tárolása és későbbi értékesítése is fontos szempont.
A Cartagena egyik legfontosabb előnye a piacos gumómegjelenés. Mélypiros, sima héja és sárga húsa látványos kombinációt alkot, ovális vagy hosszúkás ovális gumóformája pedig megfelel a frisspiacon keresett megjelenésnek. A gumók mérete jellemzően közepes vagy nagy, méretük pedig megfelelő termesztéstechnológia mellett jól kiegyenlített lehet.
A fajta B főzési típusú, ezért sokoldalúan felhasználható a konyhában. Húsa főzés során kellemes állagú, enyhén lisztes jellegű lehet, de nem kifejezetten szétfövő. Alkalmas főtt burgonyának, köretként, rakott és tepsis burgonyaételekhez, valamint számos hagyományos burgonyás fogás elkészítéséhez.
A Cartagena jó étkezési minőségét tovább növeli, hogy a fajtainformációk szerint főzés után nem jellemző rá az elszíneződés. Ez előnyt jelenthet mind az ételkészítés, mind a feldolgozás során, hiszen a burgonya megőrzi étvágygerjesztő, sárga hússzínét.
A Cartagena kezdeti fejlődése lassabb lehet, ezért a vetőgumók megfelelő élettani állapota és az ültetés előtti gondos előkészítés fontos szerepet játszhat az egyenletes kelés kialakításában. A jól előkészített, megfelelően felmelegedett talaj segítheti a gyorsabb kezdeti fejlődést és az egészséges állomány kialakulását.
A fajta gumókötése átlagos, gumómérete ugyanakkor a közepes–nagy kategóriába esik. Az ültetési sűrűség meghatározásakor ezért érdemes figyelembe venni a kívánt áruméretet, a vetőgumó méretét és a termőhely adottságait.
A Cartagena megfelelő tápanyagellátás mellett jó terméspotenciállal rendelkezik. A tápanyag-utánpótlást célszerű talajvizsgálatra, a tervezett termésszintre és az adott terület adottságaira alapozni. A kiegyensúlyozott vízellátás különösen a gumóképződés és gumónövekedés időszakában fontos, mert az egyenletes talajnedvesség hozzájárulhat a szabályos gumóforma és a jó áruminőség kialakulásához.
A Cartagena egyik fontos termesztési előnye a közönséges varasodással szembeni kedvező ellenállósága. Ez különösen értékes tulajdonság lehet azokban a termesztési rendszerekben, ahol a gumó külső megjelenése és a frisspiaci áruminőség kiemelt jelentőségű.
A fajta a rendelkezésre álló fajtainformációk szerint a levél- és gumófitoftórával szemben is kedvező ellenállósági tulajdonságokkal rendelkezik, valamint a PVY vírus esetében is jó ellenállóságot mutat. A fajta másodlagos növekedésre, mechanikai sérülésekre és egyes belső gumóhibákra sem különösebben hajlamos.
Mindezek mellett a növényvédelmi technológiát ennél a fajtánál is az aktuális időjárási helyzethez, fertőzési nyomáshoz és az engedélyezett technológiákhoz kell igazítani. A minősített, egészséges vetőburgonya használata, a megfelelő vetésforgó és a rendszeres állományellenőrzés továbbra is alapvető feltétele a jó minőségű termésnek.
Ha olyan vetőburgonya fajtát keresel, amely szép mélypiros héjjal, sárga hússzínnel, nagyobb méretű és piacos gumókkal, valamint jó étkezési minőséggel rendelkezik, a Cartagena kiváló választás lehet. B főzési típusa miatt sokoldalúan használható, hosszú nyugalmi ideje és jó tárolhatósága pedig a betakarítás utáni időszakban is előnyt jelenthet.
A Cartagena vetőburgonya megfelelő termesztéstechnológiával olyan egyöntetű, mutatós és jó minőségű burgonyatermés előállítását segítheti, amely frisspiaci értékesítésre és háztartási felhasználásra egyaránt alkalmas. Különösen azoknak lehet jó választás, akik egy középkései, piros héjú, sárga húsú, jól tárolható és kellemes ízű étkezési burgonyafajtát keresnek.