A Beta kiváló értékű zöldtakarmányt adó, középkorai, egyenletes érésű fajta. Szára húsos, szilárd, gyengén szőrözött. Virága fehér, sárgásfehér. Fagyálló.
A talaj tápanyag-ellátottságára igényes.

• A pannonbükköny a bükkönyök közül a legmagasabb takarmányértékkel rendelkezik.
• A Beta 80-120 cm-es gyengén szőrözött, mutatós, szilárd, húsos szárral rendelkezik.
• Magjának színe sötétszürke, fekete színű foltokkal tarkítva.
• Virága piszkos fehér, ritkán halványbarnán csíkozott.
• Gabonafélével vegyes vetésben a legkorábbi zöldtakarmányt adja.
• Terméshozama 25-30 t/ha zöld mely fonnyasztva és szilázsként is kitűnően használható.
• Korai betakarításának köszönhetően utána bármilyen másodvetés lehetséges.
• A talaj nitrogén tartalmát nagymértékben gazdagítja.
• Kitűnő tápértékkel rendelkező pillangós takarmánynövény.
• A mésszel jól ellátott, jó minőségű, laza szerkezetű talajokat kedveli. Tenyészideje 36-40 hét.
• Vetésidő: október elejétől vethető
• Vetése: 4-6 centiméter mélyre vetjük, 12 centiméter sortávolságra. Búzával, fehér mustárral vethetjük együtt.
• Betakarítása: amikor a hüvelyek 85 %-a már érett.