Jelentősége az őszi keveréktakarmányok között van, nagy tömegű, értékes zöldtakarmány, illetve az apró szemnagysága maitt madáreleségként is felhasználható. 
Termesztése kitűnően illeszthető a vetésváltásba.
A Nany fajta jó szárazságtűrő képességgel rendelkezik. Jó, illetve közepes ökológiai viszonyok között 150-200 cm magasra is megnő.
Levele sötétzöld színű, virága lila, hüvelye zöld, magja apró zöldes-szürkés barna színű.
Ezermagtömege 75-100g.
 

• Termőhelyigénye: belvizektől és gyomoktól mentes alföldi és kisalföldi mezőségi talajok, valamint a közékötött erdőtalajok és kötött rétitalajok felelnek meg termesztő közegként.
• Előveteménye: kalászos növény legyen, de lehet repce, mák, len is. Kerülni kell a hüvelyes és pillangós szálastakarmány-növényeket. Önmaga után 4 évig nem vethető. Az őszi gabonának ideális előveteménye, mivel korán lekerül és nitrogénben gazdag talajt hagy maga után.
• Talajelőkészítése: megegyezik az őszi búzáéval, 8-10 cmmélyen kell a magágyat szeptember közepére biztosítani, nagyon lényeges, hogy gyommentes legyen.
• Tápanyagigény: nitrogén adagja ne legyen több, mint 30-40 kg/ha indító tápanyag. A jól áttelelt és tavasszal erőteljesen induló őszi borsó fejtrágyázása el is maradhat, ha ősszel túlságosan megerősödik, télen kifagyhat, ezért óvakodjunk a túl bő nitrogén adagoktól. Foszfor és kálium igénye a talaj típustól függően jelentősebb.
• Vetés: szeptember legvége október közepe. Korábbi vetés esetén túlságosan megerősödik, fagyérzékenysége fokozódik. Ha négy-öt lombleveles stádiumba megy a télbe, hótakaró nélkül akár -25 ⁰C-ot is elvisel anélkül, hogy állománya jelentősen megritkulna. Vetőmag normája a tavaszi borsóénál lényegesen alacsonyabb, amely részben a kisebb ezermagtömegének, részben a jó bokrosodó képességének köszönhető.
   A vetés csávázott vetőmaggal, gabona sortávra 4-6 cm mélyen történjen. 
• Ápolás: a gyomirtás tiszta vetésben megegyezik a tavaszi borsóéval, érdemes két alkalommal elvégezni. Társnövénnyel vetve gyomirtásra nincs szükség. Cirsium arvense (mezei acat) és Matricarea indora (eb szikfű) jelenléte esetén a preventív védekezést ajánljuk. Rovarkártevők ellen (pattanóbogarak, bagolylepke), ha zölden etetjük nem kell védekezni. Magtermesztés estében, virágzáskor védekezni kell a zsizsik és ha szükséges levéltetvek ellen. Célszerű a rovarölő védekezéssel egymenetben lisztharmat elleni készítményt is kijuttatni.
• Betakarítása: mind tiszta vetésben, mind kalászos keverékben a virágzás kezdetétől a hüvelykötödés idejéig adja a legnagyobb zöld tömeget, de folyamatos betakarítása április közepétől június elejéig tarthat. A lucerna első növedéke előtt már kiváló minőségű zöldtakarmányt ad. A hektáronkénti zöldtermés nagy mértékben függ az ökológiai feltételektől és a betakarítás idejétől. A zöldtömeg 30-70 tonna között változik magtermése 1,2-3 t/ha között alakult. Kevert vetés estén 0,8-1,9 tonna őszi borsó és 2-3,5 tonna őszi búza hektáronként.
  Betakarítása egybeesik a búza betakarításával. A termés triőrrel könnyen szétválasztható. A magpergésre nem érzékeny, július legelején egymenetben betakarítható. Vetőmag szaporítása mind a szántóföldi szemlék, mind a termés fémzárolása vonatkozásában a borsóra vonatkozó előírások szerint történik.