A Douce Provence borsó vetőmag korai, bőtermő, kiváló minőségű fajta, amely egyaránt alkalmas frisspiaci értékesítésre és ipari feldolgozásra. Jó alkalmazkodóképessége, betegségellenállósága és kiváló ízvilága miatt megbízható választás mind az integrált, mind az ökológiai termesztésben. Stabil teljesítménye, egységes érése és kedvező feldolgozási tulajdonságai révén a Douce Provence a modern, jövedelmező borsótermesztés egyik kiemelkedő fajtája.

Főbb jellemzői

• Érési csoport: Igen korai.
• Növekedés: Alacsony növésű, kb. 50-60 cm magas, támrendszer nélkül is termeszthető.
• Hüvely: Közepes hosszúságú, egyenes, hegyes végű.
• Mag: Világoszöld, közepes méretű, 7-8 szem/hüvely.
• Íz: Finom, édes.
• Felhasználás: Friss fogyasztásra, konyhakerti termesztésre ideális, de áttelelő vetésre is alkalmas. 
• Vetési mélység: 4–6 cm
• Sortávolság: 12–24 cm (gépi betakarításnál 45 cm)
• A növény jó betegség-ellenállósággal bír

Élettani és agronómiai tulajdonságok

• Hidegtűrés: jó – 3–4 °C-on is csírázik, korai vetésre alkalmas

• Szárazságtűrés: közepes; a virágzás és hüvelyképződés idején vízigényes

• Hőigény: alacsony, jól tűri a hűvös tavaszi időjárást

• Adaptáció: kiváló – széles körben alkalmazható különböző talajtípusokon

• Gyors kezdeti fejlődés, ami előnyt jelent a gyomosodás ellen